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麻辣烫是什么?重庆麻辣烫怎么做?麻辣烫加盟收多少费用?麻辣烫的做法怎么才能学到?重庆麻辣烫加盟什么品牌最好?加盟后能学会重庆麻辣烫的做法吗?想从事麻辣烫加盟的在选择哪个麻辣烫店加盟品牌时,要进行多方考察来确保投资的成功。国人麻辣烫第一品牌-

华飞四季旺麻辣烫

 
 
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麻辣烫培训总部为你提供牛肉麻辣烫的做法细节讲解
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     正宗重庆麻辣烫里面最常见的就是杂酱麻辣烫和肥肠麻辣烫及牛肉麻辣烫了,今天我们来给大家讲讲牛肉麻辣烫的做法细节,因为之前本站就为大家介绍过“麻辣烫的做法之红烧牛肉麻辣烫的做法”。

         牛肉麻辣烫选用的牛肉

        红烧牛肉麻辣烫的做法原文如下:

     “大家都知道红烧牛肉麻辣烫好吃,但是你知道红烧牛肉麻辣烫的做法吗

  今天小编就来给大家讲讲麻辣烫的做法之红烧牛肉麻辣烫的做法。做红烧牛肉麻辣烫,首先是将牛肉切薄片用生抽、糖蛋液生粉黄酒鸡精小苏打调匀淹制过夜(水要多放些调匀后看见牛肉几乎泡在水里的状态)。
  然后将淹制后的牛肉变得很浓稠看不见水了,水被牛肉吸收所以做出的牛肉非常滑嫩。
 
  其次就是在
炒锅里放油,将油烧至五成热下姜蒜粒葱爆香,放郫县豆瓣剁椒炒香,倒入开水.放生抽糖大火煮开再将牛肉放入,用筷子划散大火煮5分钟,再将用冷水泡软的红薯粉丝放入煮至发亮,再放小白菜煮至断生。

   最后调入花椒粉.鸡精.香醋.少许盐起锅装入大碗再淋红油撒大头粒花生米即可。

   按以上步骤就可以做出一碗不错的红烧牛肉麻辣烫来了,那么今天说的麻辣烫的做法之红烧牛肉麻辣烫的做法,到现在你学会了吗?如果还有什么不清楚的地方,或者有什么关于麻辣烫方面的需要,欢迎直接联系麻辣烫培训总部-重庆华飞公司,全国免费咨询电话:400-023-8189 。”

  以上就是之前本站为大家讲解的有关牛肉麻辣烫的做法。但是大家有注意到没有,里面没有有关细节,比如用什么样的牛肉,牛肉怎么选用,各种配料的添加比例等等,下面我们就将牛肉麻辣烫的牛肉高汤的调配比例告诉大家,大家可以在家里试着做做。

  原料: 牛肉600克、葱1根、姜2片、八角1大匙、干辣椒50克、陈皮各80克

  辅料:酒酿20克、绍酒5克、糖10克、酱油各1大匙、酱色3克、鸡精10克、胡椒粉1克、香油各1/4小匙、水1杯250克。牛肉选用鲜黄牛肉牛腩即可。

  有了上面的配料及配料比例及牛麻辣烫的做法细节,大家就能轻松做出正宗牛肉麻辣烫来了,祝大家成功!

 

  

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